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Posted by チェスト at

2009年10月09日

調理実習



ごはん今日調理実習がありましたよ~。


親子丼にすましじる。わかめとシラスの酢の物。


でした。。。。。。ラヴ


私はダシとりでした。

昆布に鰹節を入れて、ダシをとりました。

とってもいいにおい。

で、先生の言う分量ですましじるを作りました。

お塩に薄口しょうゆ。


親子丼のダシの分量も準備して、、、、。。。。


先生が『味はどう?ですか~?』

って聞いたとき、みんなおいしい~。

って言ってたけど…

親子丼はまだよかったけど、すましじる…ちょっと濃かった気がします。

かあちゃんはいつも薄味。

素材の味を大事にしてます。。。ハハハ…。



で、ダシをとった後の昆布に鰹節。

結局捨てたんだけど。

すご~くもったいない気がしました。

かあちゃんがいつも、捨てずに何か?作っている気持ちが

わかりました。

でも、もって帰ってくることもできないので…




今度はおうちでつくろうかな~・・・・・・・


あ~。作らないだろうな~。。。。



ハハハ・・・・。。。。。








    マンボウでした。。。パチパチ  
タグ :日記


Posted by anko at 21:41Comments(0)マンボウの日記