anko*house

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ただ今大好評！！

　『ＡＲＩ．ウッド　vs　虫太郎陶』

御茶碗屋つきの虫　ギャラリー　にて開催中





こんなにかわいいお客様も
座っている椅子。机にしているベンチ。両方ともＡＲＩ．ウッドさんの作品達です。


詳しくは虫太郎が説明しております。



で、わたくしａｎｋｏは。。。



以前、タタラの女王こと、シキコ大先生に教えていただいたなみなみプレート？に　ぽむぽむを乗せて。。。。

土と焼が違うと、また、違う味わいになりますね～。


で、





すっごく、久しぶりのメロンパン。
でも、メロンは入ってないんですけど。。。。。




最近体重が４～５ｋｇは増えているσ(-_-)ワタシ・・・・。。。。
ハァ～。。。





でも、おいしいよ。。。
ヾ(＠゜▽゜＠)ノあはは










「虫喰いの器」御茶碗屋つきの虫ＯＦＦＩＣＩＡＬ ＳＩＴＥはこちら
http://tukinomusi.cocolog-nifty.com/　

  

↓で、発酵を嫌がっているホームベーカリー






で、できたパン。

１．５斤分なんですよ～。。。。？？？？


でも、



美味しかった。。。。





「虫喰いの器」御茶碗屋つきの虫ＯＦＦＩＣＩＡＬ ＳＩＴＥはこちら
http://tukinomusi.cocolog-nifty.com/　

  

醗酵を嫌がっているほ－ムベーカリー。

で、捏ねることはできるので

それはお願いして。

久々に　成型を。（●＾o＾●）





いっしょに　おやつ　しましょ






「虫喰いの器」御茶碗屋つきの虫ＯＦＦＩＣＩＡＬ ＳＩＴＥはこちら
http://tukinomusi.cocolog-nifty.com/　

  

昨日虫太郎が買ってきましたよ～。

最近できたお店。

松元に有ります。

『ガトー　エテノア』

虫太郎、どうしたんだろ～？？？？

ケーキなんて買ってきて？？？

まっ！！いいか。。。。（○゜ε＾○） ぷぷぷーー



今日は、ちょうちんあんこう　入試です。

なんだか落ち着いている本人です。

ankoの方が落ち着いてないみたい。。。。(ヘ。ヘ) エヘヘ


  

おせんべいを、焼いてみました。

いかが～？？


もう少し薄く切らないと、中まで火が通り難いですね。
でも、おいし～。
手焼きせんべい出来上がり～

  

クリスマスケーキの残りで・・・・



美味しかった・・・・




これはマンボウが作った　クッキー



作れるようになったのね。。。。


  

以前　山と野の紀行さん宅に行った時頂いた





玄米コーヒー

コーヒーって感じより優しい飲み物

玄米を3時間もかけて煎って、ミルで細かくして･･･頂きます。
これは紀行さんが入れてくださったもの。
とっても優しくて、体にも優しい感じ。
3時間の元気あるときに是非チャレンジしようと思います。





そのとき持っていったおやつ
クッキーです。
ドライフルーツを混ぜたもの。




ドライフルーツは　クランベリー・リンゴ・トマト　です。
ドライのトマトは以外に美味しいかも？？？
この、クッキー。味見をしないでもっていったものだから？？？？

でも、美味しい！！！って　言ってもらったので
よかったです。
これからは味見をしないとネ。



で、



虫太郎の熊本からのお土産。



ﾌﾟﾘどら。
その名のとおり。
どら焼にプリンがはさんであります。




ほ～らね。

でも、わざわざはさまなくても・・・・
って思うのは私だけでしょうか？？？




  

↓の記事のシキコさんのオープニングパーチィに
持っていった　ポムポム。
すっごく久しぶりに作りましたよ。
大っきく作ると、味見が出来ないのが、難点です。
(＾▽＾) ハッハッハ




で、コーヒーゼリーも作っていきました。
これに、ミルクとハーブを添えて・・・。。。

これだけ見ると・・・・ン？？？




で、い～っぱいあった料理に中から・・・。。。
おいしかった生春巻き。（*'‐'*) ウフフフ♪

でも、コロッケも中華おこわも。ぜ～んぶおいしかったです。




で、また？？？
虫太郎のギターが・・・。。。

今回はkeiさん、真由美さんも入り、パワーアップ！！
シキコさんの力？？かしら？？？プー ε＝（>ε<）三（＞v＜）ブッ




で、とにかく、美味しく楽しい時間を過ごさせてもらいました。

本当に、ありがと～！！！


  

今日は４月１日。


２０年前の今日は。。。。（●＾o＾●）

《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～


ａｎｋｏの結婚式でしたよ～。もう！！２０年たちます。

早いもんです。子供も大きくなるのもあたり前です。


昨日ハリセンボンのスーツを買ってきました。

フレッシャーズセット・・・？？？

スーツはお直し中なので、又来たら載せま～す。



で、


何が久々かって・・・。。。






これ！！！


ドライイースト。家庭用の小さなもので焼いていたんですが。

これ、低糖醗酵！！って書いてあったので、

フランス系のパンなんていいと思いますよ～。

って、まだ焼いてないんですが・・・o(〃^▽^〃)oあははっ♪




で、






天然酵母を最近、ぜ～んぜん焼いてないので、

これを、ゲット！！！


パネトーネは気になっていた酵母なので、買ってしまった。^_^;

で、早速ＨＢで。


最近はもっぱらＨＢしか焼いてませんが。。。。


ＨＢを頂いてからはＨＢでしか、焼いてませんね～。


この、パン。もっちりしている感じで、なかなかいいお味。。。。

手軽で、天然酵母。ａｎｋｏ向きかも。。。o(〃^▽^〃)oあははっ♪

でも、ドライイーストも入っているんですがね。(^_-)-☆





ＨＢ１．５斤をセットして自宅を出てくると

帰ったときにはほとんど残ってません。(^_^;)

子供達のおやつです。。。

ゴマを入れたり。ココアパンにしたり。

薄力粉を少し入れて、フランス系にしてみたり。



とっても、今はお世話になっていま～す。

１３年前のＨＢは大活躍です。




  

ゲット！！ホームベーカリー（*'‐'*) ウフフフ♪








昨日もらいました。。。(-^〇^-) ハハハハ

で、さっそく昨夜セット！！！

朝の６時に焼けますよ～に・・・・・ってね！！











じゃじゃ～ん！！！o(^▽^)o キャハハハ

ちゃんと焼けているのに感動です。

だって、材料計ってスイッチポン！！！




でも、ちょっと焼きが・・・・・。。。。

発酵しすぎ？？ってかんじがないこともない。。。ような。。。。

焼き色もちょっと気にはなりますが・・・。。。。

っま、いいか。。。。











さっそく切ってみて。。。。

本当は熱いうちに切らない方が・・・・・・。。。。

でもつい見てみたくなるってもんで。

ちょっと、ドライイーストの匂いがありますが。

やっぱり、焼きたてはいいですね～。

でも、我が家が朝ごパンにしたら、この量では足りない気がします。



焼けたらさっそく第二弾。

今度は、ゆだね法でやってます。

材料は一緒で。

４時間かかります。できあがりはお昼頃。

今から、楽しみ楽しみ。。。。ヾ(´▽｀;)ゝ ウヘヘ






むか～し？？？こんな感じで焼いていましたよ。





で、このＨＢ

１９９７年製。ＨＩＴＡＣＨＩ

『焼きたて通り』ってのでした。

ず～っと欲しかったのでとっても嬉しいです。

やっぱり、欲しいものは言っておくものですよね～。

でも、欲しいものばかりなんですけど・・・・（＞ｙ＜）　ぶっ！？



今は圧力釜。蒸し器。が欲しいな～。

ってやっぱり言っておかないとね。（＾ｕ＾）プププ